Productos

La canela aporta un aroma delicioso y reconfortante al café, que se mezcla con el aroma natural del café recién hecho. Esta combinación de aromas crea una experiencia sensorial única.
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País de origen: México.
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El café turco se caracteriza por su molienda extremadamente fina, incluso más que la del espresso, lo que permite obtener una textura suave y aterciopelada al paladar. Esta preparación conserva los aceites y sedimentos del café, aportándole un cuerpo denso y una sensación cremosa.

Cuando se combina con cardamomo, adquiere un aroma y sabor inconfundibles: el toque cálido, especiado y ligeramente cítrico de esta especia se mezcla con las notas tostadas y profundas del café, creando una experiencia sensorial compleja, exótica y equilibrada que resalta en cada sorbo.
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País de origen: México.
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La característica más distintiva del café con pimienta molida es su sabor picante y
especiado. La pimienta gorda agrega un calor suave y un toque de picante al café, lo que crea una experiencia de sabor único y diferente al café tradicional.
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País de origen: México.
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La canela de Ceilán, conocida como la canela verdadera, es una variedad premium apreciada por su sabor dulce, suave y con notas cítricas y florales. A diferencia de la canela cassia, que es más fuerte y picante, la de Ceilán se considera de mayor calidad y es muy valorada en la cocina gourmet y la repostería.

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País de origen: México.
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Luego de que la canela ha sido trabajada artesanalmente y secada al sol la molemos para exponenciar sus cualidades organolépticas. Nuestra canela premium en polvo, es cultivada y producida por agricultores mexicanos con los mejores estándares de calidad.

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El cardamomo es una especia que tiene un sabor distintivo y único. Cálido, picante,
ligeramente dulce y con notas cítricas y herbales. De intenso y característico olor fresco a menta, 100% agroecológico, una de nuestras especias más apreciadas por el mercado, gastronómico.

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Semillas enteras de cardamomo se pueden agregar a infusiones y tés para darles un sabor y aroma distintivos. El cardamomo es un ingrediente común en mezclas de té chai, donde se combina con otras especias y té negro o verde.

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País de origen: México.
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El cardamomo en polvo es un ingrediente común en la repostería y se utiliza para dar sabor a una variedad de postres, como pasteles, galletas, panes, muffins, helados y postres a base de arroz o crema. Aporta un sabor cálido, cítrico y ligeramente picante que complementa bien los sabores dulces.

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Cebolla blanca de bulbo brillante, piel delgada y limpia, sin manchas ni daños. Redonda y uniforme gracias a una cuidadosa selección de calidad. Pulpa firme, jugosa y crujiente con capas compactas. De sabor suave, fresco y ligeramente dulce, ideal para consumo en crudo, con aroma limpio y característico.

Temporalidad: Todo el año.
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País de origen: México.
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Se caracteriza por tener un sabor particular y distintivo. Existen tres tipos principales de chiles chihuacle, cada uno con sus propias características de sabor. Aqui tienen una mezcla de aroma entre el Chilhuacle rojo, amarillo y negro. Estos chiles chilhuacle son apreciados en la cocina mexicana por la profundidad de sabor que aportan a los platillos tradicionales. Su sabor es único y se adapta bien a una variedad de recetas, especialmente aquellas que requieren un toque de picante y complejidad de sabores.

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El chile chipotle ahumado es valorado por su sabor único y su capacidad para agregar un toque ahumado y picante a una variedad de platillos. Este chile se obtiene a partir de los chiles jalapeños maduros, que se secan y ahúman para producir los característicos chiles chipotles ahumados.

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País de origen: México.
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El chile piquín es un tipo de chile pequeño y picante que se utiliza en la gastronomía de varias regiones, especialmente en América Latina, para agregar sabor y calor a diversos platos. Su nivel de picante puede variar.

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País de origen: México.
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Jitomate saladet de intenso color rojo, uniforme y brillante, sin imperfecciones. De forma ovalada y alargada, con piel tersa y firme que resguarda una pulpa carnosa, jugosa y con pocas semillas. Su sabor es dulce, fresco y equilibrado con ligera acidez. Cultivado en invernadero y cosechado en su punto óptimo, cuidadosamente seleccionado para asegurar frescura y calidad superior.

Temporalidad: Todo el año.
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País de origen: México.
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Lima Tahití fresca y de calidad superior, con forma redondeada y uniforme, cáscara lisa de color verde intenso y sin imperfecciones. Su pulpa es jugosa, firme y sin semillas, con un sabor cítrico equilibrado: ácido, refrescante y aromático. Seleccionada bajo estrictos estándares de calidad, garantiza frescura, rendimiento y durabilidad excepcionales.

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País de origen: Colombia.
Presentaciones: Caja de cartón de 4.2 kg, aunque nos adaptamos a las necesidades específicas del cliente.

El mango Kent se distingue por su pulpa firme, cremosa y casi sin fibras, de color amarillo intenso y sabor dulce, jugoso y equilibrado con un toque ácido ligero. De gran tamaño y forma ovalada, su piel verde adquiere tonos rojos y naranjas al madurar, mostrando una apariencia brillante y atractiva. Seleccionado bajo estrictos estándares de calidad, garantiza frescura, aroma y durabilidad en cada pieza.

Temporalidad: Dic–Mar.
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País de origen: Perú.
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La Miel de Rocío o Miel de Encino es endémica de los bosques de niebla del estado de Veracruz en México. Una producción gourmet y única durante el autumno. Tiene un sabor delicado a Nuez, un verdadero elixir entre las mieles mexicanas para el mundo.

Temporalidad: Variable, pregunte a nuestra área comercial.
Transporte: Nos adaptamos a las necesidades del cliente.
País de origen: México.
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A diferencia de las abejas comunes, las meliponas no tienen aguijón y son conocidas por producir una miel especial con características únicas. Uno de nuestros productos más apreciados, elaborado por la abeja sin aguijón endémica
del golfo de México: la meliponini scaptotrigona mexicana. Esta miel es conocida por sus atributos medicinales y sus increíbles propiedades curativas.

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Transporte: Nos adaptamos a las necesidades del cliente.
País de origen: México.
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Nuestros nibs hechos 100% de cacao mexicano son trozos pequeños y crujientes de cacao puro, sin azúcar ni grasas añadidas. Se obtienen al triturar granos de cacao tostados y pelados. Los nibs de cacao son ricos en antioxidantes, incluyendo flavonoides, los que los hace una opción predilecta para una dieta saludable y balanceada.

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País de origen: México.
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Nopal de frescura y calidad superior, con pencas jóvenes, firmes y carnosas de color verde brillante, libres de espinas y con acabado limpio. Su pulpa es jugosa y suave, de sabor fresco con ligera acidez herbal. Seleccionado bajo altos estándares calidad, garantiza nutrición, fibra, vitaminas y minerales esenciales.

Temporalidad: Todo el año.
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País de origen: México.
Presentaciones: Caja plástica de 18–20 kg, aunque nos adaptamos a las necesidades del cliente.

Endulzante natural, obtenido de la caña de azúcar, la panela tiene un sabor distintivo que es rico, caramelizado y ligeramente terroso.

Tiene un sabor menos refinado que el azúcar blanco y a menudo conserva algunas de las notas naturales de la caña de azúcar. La panela granulada es considerada una alternativa más saludable al azúcar refinado debido a que retiene algunos de los nutrientes presentes en la caña de azúcar, como el hierro, el calcio y el magnesio. También tiene un índice glucémico más bajo en comparación con el azúcar blanco.

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País de origen: México.
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La panela granulada con vainilla es una variante del tradicional producto derivado de la caña de azúcar, la panela. Esta versión incluye un toque de vainilla, lo que le agrega un sabor único y delicado.
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Se presenta en forma de pequeños gránulos que se disuelven fácilmente en líquidos, lo que la hace ideal para endulzar bebidas como café, té o incluso batidos.
Además de su función edulcorante, la vainilla añade un aroma y sabor suaves y agradables al paladar y olfato.

Temporalidad: Variable, pregunte a nuestra área comercial.
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País de origen: México.
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La pimienta gorda tiene un sabor distintivo que combina notas de canela, nuez moscada, clavo de olor y pimienta negra, es cálido, picante y ligeramente dulce. Su aroma es igualmente complejo y aromático, lo que la hace una especia valiosa en la cocina.

Temporalidad: Variable, pregunte a nuestra área comercial.
Transporte: Nos adaptamos a las necesidades del cliente.
País de origen: México.
Presentaciones: Nos adaptamos a las necesidades específicas del cliente.

Su sabor distintivo que combina notas de canela, nuez moscada, clavo de olor y pimienta negra, es acentuado aún más por nuestra presentación en polvo por medio de molienda fina y estrictos procesos de calidad.

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País de origen: México.
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La vid Vitis vinífera, reconocida como la especie más cultivada y apreciada en el mundo, ofrece racimos compactos y uniformes con bayas esféricas u ovaladas, de piel delgada pero resistente en tonos que van del verde brillante al rojo intenso o púrpura profundo. Su pulpa es jugosa, dulce y aromática, con un equilibrio natural entre azúcares y acidez. Nuestra producción garantiza frescura, calidad superior y sabor auténtico bajo altos estándares.

Temporalidad: Variable, pregunte a nuestra área comercial.
Transporte: Nos adaptamos a las necesidades del cliente.
País de origen: Perú.
Presentaciones: Nos adaptamos a las necesidades específicas del cliente.

Un tesoro de México, cultivado de manera agroecológica. De un color negro exótico, 33% de humedad y con suaves notas de canela, fruto rojo del bosque y chocolate, nuestra vainilla planifolia se caracteriza por su alto valor en vainillina y por su siembra y recolección minuciosa.

Temporalidad: Variable, pregunte a nuestra área comercial.
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País de origen: México.
Presentaciones: Nos adaptamos a las necesidades específicas del cliente.

Un tesoro de México, cultivado de manera agroecológica. De un color negro exótico, 33% de humedad y con suaves notas de canela, fruto rojo del bosque y chocolate, nuestra vainilla planifolia se caracteriza por su alto valor en vainillina y por su siembra y recolección minuciosa.

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